Winorośl Zweigelt

Zweigelt to kolejny przedstawiciel gatunku winorośl właściwa (Vitis vinifera) w naszej winnicy.

Odmiana Zweigelt to krzyżówka odmian Blaufränkisch i St. Laurent wyselekcjonowana w Klosterneuburgu przez doktora Fritza Zweigelta. Po jednym z rodziców przejęła późniejszy start pąków wiosną a po drugim wcześniejsze dojrzewanie, ma także dosyć dobrą odporność na choroby grzybowe. Odporność na mróz szacowana na ok. -22 stopni Celsjusza jest wystarczająca w naszej lokalizacji aby krzewy mogły rosnąć bez okrywania w zimie.

Odmiana ma już sto lat, powstała w 1922 roku i na cześć swojego hodowcy nosi obecnie swoją nazwę. Jest jedną z najważniejszych odmian w Austrii i z tego kraju pochodzi. Odmiana nazywana jest także blauer zweigelt lub zweigeltrebe.

W naszej winnicy odmiana pojawiła się wiosną 2019 roku, w celach testowych zamówionych zostało 6 sadzonek gołokorzeniowych szczepionych na podkładce 5BB. Rośliny wymagały więcej czasu niż np. Dornfelder ale czwarty sezon u nas dał już pewien plon.

Struktura krzewów uporządkowana, latorośle rosną w górę, może być konieczne ograniczenie plonu.

Przy standardowej profilaktyce Zweigelt nie sprawia w tym roku (2022) żadnych problemów. Grona są zdrowe, osy i muchy skupiły się na MF i LM (które nawiasem mówiąc lecą po tym sezonie z winnicy za całokształt).

Dojrzałe jagody łatwo dają się oddzielić od szypułek. Tego samego dnia był też zbiór Regenta i z tą odmianą było zdecydowanie więcej zabawy.

Skłaniam się do zwiększenia ilości tej odmiany kosztem innych, bardziej problematycznych. Kilka najgrubszych sztobrów z ubiegłego roku ukorzeniło się i mam gotowe sadzonki.