Your cart is currently empty!
Vitis
Pestki z winogron, liście winorośli – właściwości prozdrowotne i zastosowanie
Winorośl to lianowata roślina pnąca z wąsami czepnymi, jedna z najdłużej uprawianych przez człowieka. Przez kilka tysięcy lat selekcji powstało bardzo dużo odmian do zastosowań przerobowych oraz do bezpośredniej konsumpcji czyli tzw. deserowych. Najważniejszym gatunkiem uprawnym winorośli jest winorośl właściwa (łac. Vitis vinifera), ale spotykamy także wiele odmian hybrydowych. Krzyżówki mogą powstawać samoistnie, jednak często…
Podsumowanie sezonu 2023 na naszej winnicy
Koniec sezonu wegetacyjnego krzewów na winnicy zbliża się nieuchronnie. Każdy winogrodnik czeka na przełom lata i jesieni żeby zebrać plon swojej całorocznej pracy, która zaczyna się zazwyczaj na przedwiośniu od cięcia krzewów. W kolejnych okresach staramy się zabezpieczyć rośliny przed wiosennymi przymrozkami, później przed chorobami oraz szkodnikami. W niektórych regionach Polski można zaobserwować większe prawdopodobieństwo…
Dornfelder zebrany a mógł jeszcze dojrzewać
Przyśpieszony zbiór gron z winorośli odmiany Dornfelder spowodowany dużą aktywnością owadów, głównie pszczół.
Od płaczu łozy do winogron – kwiatostany winorośli
Koniec maja i początek czerwca to okres, kiedy krzewy winorośli w naszej winnicy przygotowują się do kwitnienia. Możemy zaobserwować rozwijające się kwiatostany. Zdjęcia kwiatostanów na kilkunastu z naszych odmian winorośli w galerii poniżej. Rozwój kwiatostanów winorośli, czyli proces, w którym kwiatostany rozwiną się w kwiaty, jest kluczowym etapem w cyklu życiowym tej rośliny. Z zapylonych…
Faza wełnistego pąka winorośli
Spacerując dzisiaj (20 kwietnia 2023 r.) po ogrodzie i winnicy zrobiłem trochę zdjęć krzewów winorośli, róż, hortensji, różaneczników, drzew owocowych i innych roślin na których widać oznaki wiosny. W przypadku winorośli widać na zdjęciach fazę BBCH 05. Wszystkie krzewy ze zdjęć rosną w gruncie. Można zwrócić uwagę, że na części odmian startują tylko pąki główne…
Płacz łozy winorośli
„Rozpoczęcie wegetacji winorośli w Polsce zależy od klimatu i warunków pogodowych. Zwykle zaczyna się w kwietniu lub na początku maja, gdy temperatura powietrza osiąga 10-15 stopni Celsjusza. W marcu 2023 roku, we Twardogórze, temperatura sprzyja wzrostowi winnic. Odmiany Pinot, Sibera, Leon Millot i inne zaczynają wyciekać sok.” #winorośl #wiosna #wegetacja
Winogrona deserowe – nowe odmiany 2023
Poszerzam swoją kolekcję winorośli o nowe odmiany deserowe! Zastanawiałem się nad setkami dostępnych, ale wybrałem 24, które będę testował. Oto ich krótkie opisy.
Winorośl Rubinet
Rubinet to dosyć młoda odmiana winorośli, powstała w Czechosłowacji w 1965 roku. Nazwa odmiany wskazuje na rubinowy kolor wina, a jej rodzice to Alibernet i André. Zobacz, jak rośnie na naszej winnicy!
Winorośl Zweigelt
Winorośl Zweigelt to krzyżówka odmian Blaufränkisch i St. Laurent wyselekcjonowana w Klosterneuburgu przez doktora Fritza Zweigelta. Po jednym z rodziców przejęła późniejszy start pąków wiosną a po drugim wcześniejsze dojrzewanie, ma także dosyć dobrą odporność na choroby grzybowe.
Winorośl Pinot gris
Trochę o Pinot gris – winorośli właściwej znanej także jako Grauer Burgunder, Pinot grigio czy Ruländer, z której można produkować wina o szerokim spektrum smaków i aromatów. Czy wiesz, że to „szara” mutacja Pinot Noir? Dowiedz się więcej o tej fascynującej odmianie winorośli! 🍇🍷 #PinotGris #winorośl #wino #smak #aromat #szaraMutacja #VitisVinifera
Pinot Blanc a w zasadzie Weissburgunder
Pinot blanc należy do gatunku winorośl właściwa (Vitis vinifera) i jest znany także pod wieloma innymi nazwami, często występujące to Klevner, Pinot bianco, Pinot branco, Rulandské bílé, Weißer Burgunder, Weißburgunder.
Pinot Noir – Spätburgunder
Pinot noir należy do gatunku winorośl właściwa (Vitis vinifera). Pochodząca z Burgundii odmiana uprawiana jest obecnie w wielu krajach, z tego powodu znana jest także pod wieloma innymi nazwami, często wystepują Blauer Spätburgunder, Burgundské modré, Pinot nero, Pinot tinto, Blauer burgunder oraz wiele innych. Wino z tego szczepu jest cenione za swoją subtelność, elegancję i…
Winorośl Siramé lub Salome
Siramé to szczep winorośli wyhodowany w 1970 roku w Rebschule Meier, Würenlingen, Szwajcaria. Inna nazwa to Salome. Na stronie opis i zdjęcia
Sadzonki winorośli ze sklepu spożywczego
Dzisiaj przy okazji wizyty w sklepie jednej z popularnych sieci handlowych zauważyłem dostawę sadzonek winorośli – Sauvignon Blanc, Charodonnay, Merlot, Pinot Gris, Agat Doński, Bianca i chyba tyle. Agat Doński i Bianca już u mnie są (z winnicy Golesz – tutaj na dwa zamówione Agaty jeden okazał się Agatem a drugi Festivee, na całe zresztą…
Winorośl Regent
Winorośl Regent jest odmianą na czerwone wina i jest często uprawiana ze względu na sporą odporność na choroby winorośli oraz przymrozki.
Przy domu ukryta jest winnica w słońcu lśniąca, Dornfelder, Zweigelt, Rubinet – ich korzenie sięgają Głęboko w ziemi, gdzie tajemnice smaku kryją, Wino w sercu winnicy, jak magia rozkwita.
Solaris, Pinot Blanc i Spätburgunder tańczą na winnych krzewach, Liście jak szmaragdy, grona w słońcu błyszczące, Bogactwo smaków i aromatów tu się rozwija, Winnica przy domu – to raj dla miłośników wina.
W cieniu drzewa Regent, który mocno trzyma w rękach Winnicę swoją, troskliwie jak ojciec dziecko pielęgnuje, Czerwone grona nadziei, pełne smaku i mocy, Winnica ta, jak opowieść, której nie da się zapomnieć.
Słońce zachodzi nad winnicą, wiatr w liściach szepce, Nocą gwiazdy przyglądają się z ukrycia, Winogrona dojrzewają, a marzenia się spełniają, Winnica przy domu, gdzie smak i historia się splatają.
To miejsce pełne pasji, gdzie wina tajemnica, Winnica przy domu, jak wiersz pełen życia. Dornfelder, Zweigelt, Rubinet – smak i tradycja, Winnica ta, gdzie serce znajduje radość i miłość.
